香菇白菜豬肉蒸餃怎麼做|香菇白菜豬肉蒸餃的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

香菇白菜豬肉蒸餃的做法步驟

• 1、香菇還很不錯。

• 2、白菜剁碎。

• 3、加入蔥花開始攪肉餡。

• 4、我這香菇攪的有點碎，其實根本不用攪就切稍微大一點塊那樣吃起來才有口感。

• 5、攪好的肉餡先加花生油順著一個方向攪拌上勁然後加入鹽五香粉雞精蠔油老抽調味攪拌均勻。

• 6、加入白菜和香菇攪拌均勻開始包餡。

• 7、醒好的面揉麵排氣搓成長條型下成小劑子。

• 8、然後按扁壓圓。

• 9、擀成麵皮。

• 10、包入適量的餡料。

• 11、餃子很快就包好嘍依次都擺好。

• 12、冷水上鍋蒸大火燒開改成中火12分就熟了。

• 13、時間到，皮薄餡大的餃子出鍋嘍。

• 14、我家喜歡吃蒸餃更有嚼勁而且也特別香。

• 15、成品上圖。