1、瘦肉剁碎。
2、加入大碗中放入蠔油生抽鹽調味。
3、準備清湯皮。
4、加入餡兒包好。
5、多包些囤冰箱冷凍。
6、鍋中燒開水加入清湯煮浮起。
7、取一大碗放入生抽蠔油胡椒粉蝦皮蔥味精鹽一茶匙香油。
8、清湯煮浮起後加入紫菜即可。
9、倒入碗中拌均即可。