酸湯蝦肉餛飩怎麼做|酸湯蝦肉餛飩的做法

食材明細

• 酸辣 （口味）
• 煮 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

酸湯蝦肉餛飩的做法步驟

• 1、玉米提前焯水，蔥切碎，瘦肉絞成肉泥。

• 2、蝦仁處理乾淨切碎。

• 3、一同放入絞肉機中，磕入雞蛋，加五香粉和姜粉，料酒攪拌均勻。

• 4、放入玉米粒，加鹽和油一個方向攪拌均勻。

• 5、包起來餛飩皮上放入適量餡料包起來。

• 6、依次包好放入保鮮盒中。

• 7、碗中加醋，醬油，鹽，油潑辣子，蔥末，核桃油。

• 8、餛飩入開水鍋煮熟。

• 9、加入煮餛飩湯調製底湯。

• 10、盛入餛飩。撒入香菜即可享用。

• 11、成品圖。

• 12、成品圖。

小竅門

家常美味，請您品鑑！