![美味的焦香糖醋小排怎麼做好吃又簡單]( "美味的焦香糖醋小排怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘從前總是燉排骨吃，今天換個口味，來試試美味的焦香糖醋小排吧。豬小排經過煸炒慢燉，表皮油膩的脂肪化作焦香的脆皮，口感外酥裡嫩。小排上面撒點芝麻，再裹一層酸甜可口的糖醋汁，真的是超級下飯，快來試試吧，味道一定不會比飯店差的哦。
主料
豬排骨 ：
500 輔料
油 ：
適量鹽 ：
3紅燒醬油 ：
適量白糖 ：
2 冰糖 ：
適量 醋 ：
適量白芝麻 ：
3 具體步驟
排骨洗淨，切小塊
鍋中加水，放入排骨，焯水；
排骨由紅變白，關火，撈出備用
洗淨鍋，加油少許，白糖少許，燒熱至白糖融化；
放入排骨煸炒上色
烹入料酒，冰糖，醬油，醋
加入清水燒開，轉小火慢燉
燉至湯汁全部揮發掉
出鍋，撒白芝麻
千里飄香谷
