香菇雞肉餛飩的做法 湯鮮肉嫩的香菇雞肉餛飩 香菇雞肉餛飩怎麼做

“今天給大家分享一款皮薄餡大的香菇雞肉餛飩，湯鮮肉嫩超好吃，我們家大人小孩都喜歡吃，做法非常簡單，喜歡就試試哦！”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

香菇雞肉餛飩的做法步驟

• 1、準備好食材，香菇提前洗淨泡發好，生薑，香蔥，香菜洗淨切碎。

• 2、雞胸肉切塊放米博烹飪機裡。

• 3、打入一個雞蛋和薑末。

• 4、啟動電源選擇絞肉功能攪成肉沫。

• 5、攪好的雞肉沫取出放入大碗中。

• 6、香菇和胡蘿蔔切塊後絞碎。

• 7、香菇雞肉餡裡放香油2勺。

• 8、放入生抽1勺。

• 9、放入蠔油1勺。

• 10、放入鹽1小勺，鹹淡根據自家口味放鹽。

• 11、放入胡椒粉0.5勺，不喜歡胡椒粉可以不放，或者放花椒粉，都是去腥增香的。

• 12、放入玉米澱粉1勺。

• 13、順一個方向攪拌上勁，放蔥白再次攪勻。

• 14、餛飩皮放肉餡包好。

• 15、鍋中水開放餛飩煮一分鐘。

• 16、放入鹽1小勺。

• 17、放入生抽1勺和米醋1勺，不喜歡米醋的可以不放。

• 18、最後放入紫菜，蝦皮，蔥花，香菜，香油攪勻，盛出即可享用了。

• 19、天冷早上來一碗吃太舒服了。

• 20、薄皮大餡，湯鮮肉嫩。

• 21、來，請你嘗一口。

• 22、自己包的餛飩好吃又實惠。

• 23、咬一口太滿足了。

小竅門

1、雞肉餡一定要攪拌上勁口感才好，調味根據自家口味放。
2、包好的餛飩吃不完放冰箱冷凍儲存，隨吃隨取。