鮮肉豇豆餛飩怎麼做|鮮肉豇豆餛飩的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

鮮肉豇豆餛飩的做法步驟

• 1、肉剁成肉末，加鹽、料酒、生抽、蠔油拌勻。

• 2、豇豆擇洗乾淨。

• 3、鍋中放水燒開，放入豇豆焯水，撈出過涼。

• 4、豇豆切細丁。

• 5、豇豆末放入肉末中，加鹽拌勻。

• 6、餛飩皮放入適量餡料，包成餛飩。

• 7、全部包好。

• 8、鍋中放水燒開，加少許鹽，放入餛飩燒煮，中途點兩遍冷水。

• 9、盛到碗中，澆上韭菜料汁，鮮香餛飩來啦。