“養胃、補血、補氣的刀切饅頭”
1、面發酵好後,備用。
2、把蒸好的紫薯、紅棗,桂圓,➕蜂蜜搗碎。備用
3、把發好的麵糰擀成餅,把蒸好的紫薯餡料抹勻。
4、卷好後切成一段一段的面胚。在醒發20分鐘。上鍋蒸,大火蒸15分鐘關火,挺一分鐘在開蓋。
5、出鍋…
6、鬆軟可口,微甜軟糯的刀切饅頭。