蔥蒜土豆絲怎麼做|蔥蒜土豆絲的做法

“炒土豆絲一定要加一點蒜，味道別具一格。”

食材明細

• 蒜香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蔥蒜土豆絲的做法步驟

• 1、土豆洗淨去皮切絲後洗淨澱粉，瀝乾水分。

• 2、蔥蒜可以多一些

• 3、熱油炒香蔥蒜

• 4、放入土豆絲

• 5、將其翻炒均勻

• 6、加鹽調味

• 7、炒制到土豆絲熟透，旺火、烹入1茶匙醋，炒勻即可關火

• 8、出鍋裝盤。ok

小竅門

炒制時用中小火，烹醋時用旺火。