全麥蔥花油餅怎麼做|全麥蔥花油餅的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

全麥蔥花油餅的做法步驟

• 1、酵母粉用少許溫水化開。倒入麵粉活成麵糰。麵糰在溫暖處發酵2倍大。

• 2、將發酵好的麵糰排氣後分更成若等份，靜置10分鐘。

• 3、將麵糰擀成圓片。均勻刷油。撒上椒鹽。撒上蔥花。

• 4、自上而下捲起來。

• 5、擰成麻花狀。盤成圓餅。

• 6、再擀成薄餅胚。

• 7、鍋內放油。油6成熱後放入餅胚。

• 8、一面凝固後翻面。煎至兩面金黃即可。

• 9、全麥蔥花油餅。