“空氣炸鍋做五花肉既簡單又美味,在它工作的時候,能騰出手來做其他菜品,一頓飯有葷有素,輕輕鬆鬆搞定!有喜歡美食的朋友可以加我微信,互相切磋廚藝哦!微訊號:nyc731217”
1、挑選一塊肥瘦均勻的五花肉,洗淨切塊,表皮用刀劃小方塊。所有調料攪勻醃漬四個小時。(隔夜醃漬更入味,時間短點也沒關係,味道淡的話可以沾甜辣醬,燒烤醬)
2、空氣炸鍋預熱5分鐘,預熱的時候,用錫紙包住五花肉,肉皮朝上,研磨些黑胡椒在肉皮上。時間到了後就連同錫紙一起放進炸籃裡,200度30分鐘,然後調到180度10分鐘,中間可以拉開看看上色情況!
3、然後出鍋就是美味啊!太香了!趁熱吃,皮很脆!
4、稍涼後,切片,裝盤,享用吧!(我今天忘買生菜了,其實裹著生菜吃一點都不膩)
肉上色到什麼程度,可以隨時開啟炸鍋觀察。別烤糊了哦!