關於爆炒鮮鹹菜的做法的知識

“LG非常喜歡吃的一道菜，也屬醃製食物，偶爾吃一次為佳～鮮鹹菜就是新鮮白菜醃製一兩天的生的菜，而雪菜通常都是醃製時間久的已經可以直接吃的熟鹹菜～～我們這的菜場對於醃製菜品種很多～～今天我做...

食材明細主料鹹蛋（2個）鮮蝦（8-10只）白米飯（兩碗（最好是剩飯））輔料蒜（適量）蔥（適量）胡蘿蔔（適量）洋蔥（適量）火腿（適量）配料鹽（少許）蔥香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鹹蛋鮮蝦炒飯的做法步驟1、先把所以需要...

食材明細主料梭子蟹（1只）黑虎蝦（4只）青口貝（5只）輔料姜（適量）料酒（適量）鹽（適量）油（適量）蔥（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）姜蔥爆炒海鮮的做法步驟1、準備材料2、將梭子蟹切塊，蝦去蝦線3、鍋中...

“一滷鮮小鹹菜是我們濰坊特有的吃法用時短，製作方法簡單，口感清爽且材料可以多種多樣，不拘形狀大小想吃新鮮的一滷鮮，早晨切好小菜泡上到了晚上就能一飽口福了醃製的時間不宜過長，一般在一...

食材明細主料莧菜（適量）輔料蔥（適量）蒜（適量）調料鹽（適量）油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒莧菜的做法步驟1、莧菜洗淨控水。2、蔥和大蒜備用。3、控水後的莧菜改刀。4、蔥和大蒜切...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料黑木耳：一盤輔料植物油：一勺醬油：一勺胡蘿蔔：一根白菜葉：2片綠色尖椒：1個鹽：少許具體步驟黑木耳需要提前5個小時泡發。...

“簡單方便的小鹹菜，適合搭配稀粥，包子等。”食材明細主料黃瓜（2根）柿椒（2個）豆乾（1包）輔料黃辣椒（2個）配料蒜（1頭）姜（少許）八角（少許）油（30毫升）老抽（少許）生抽（30毫升）醋（30毫升）蒜香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡...

食材明細主料墨魚（450克）鹹菜（180克）輔料生薑（1塊）蠔油（適量）鹽（適量）花生油（適量）蒜末（1勺）料酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）墨魚爆炒鹹菜的做法步驟1、準備食材，鹹菜洗淨，墨魚洗淨2、墨魚切...

“曾經別人來我家蹭飯，我做了8個菜，她說吃這個鹹菜絲最好。”食材明細主料鹹菜疙瘩（150克）大蒜（幾瓣）香菜（30克）蔥（小許）姜（小許）食鹽（小許）生抽（15克）輔料雞精（小許）鹹鮮（口味）炒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）素...

食材明細主料鮮蝦（一斤）輔料蔥（30g）調料豬油（適量）醬油（適量）蠔油（適量）白糖（2小勺）鹽（少量）蔥香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）高階（難度）爆炒鮮蝦的做法步驟1、蔥切段。2、鮮蝦去蝦鬚。3、熱油爆炒。4、放蔥段...

食材明細主料菜心（適量）輔料蔥（適量）蒜（適量）調料油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒菜心的做法步驟1、菜心洗淨控水。2、蔥和大蒜準備就緒。3、菜心改刀裝盤。4、將...

“扁豆鮮嫩可口，鮮蝦味道鮮美，兩者相配，不但顏值高，而且讓人特別有食慾，夏天減肥的最佳之選❤️。”食材明細主料扁豆（200g）活蝦（100g）肉碎（30g）輔料姜茸（1勺）蒜蓉（1勺）蔥花（少許）蠔油（1勺）鹽（適量）豬油（1勺）原...

“好想吃蔬菜！這幾天下雨下的煩煩的，都沒有好好做飯吃。今天好想好想吃蔬菜，吃多多的蔬菜！忽然想起來有不少友們都做了“地三鮮”，咱來個爆炒地三鮮吧。”食材明細主料土豆（一個）小茄子（2個）胡...

“炒魷魚，是一道家常菜，也是廣東人常常用來比喻“離職”的意思。”食材明細主料鮮魷（兩隻）洋蔥（半個）紅辣椒（一個）香蔥（小把）輔料沙姜（適量）生薑（適量）料酒（適量）醬油（適量）油（適量）鹽（適量）蔥香（口味）爆（工藝）半...

“鮮嫩爽口的腰花，這樣做沒有臊味！”食材明細主料豬腰（兩個）輔料胡蘿蔔（半根）青椒（一個）木耳（一小把（喜歡吃可以多一點））洋蔥（三分之一個）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）醬油（適量）料酒（適量）醋（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量...

“老媽下午突然說想吃魷魚了，於是，說到做到，晚上就有了這道菜的誕生。利用炒魷魚出的原汁來煮韭菜薹，味道自然是好的沒話說。鮮甜的韭菜薹是家人所喜愛的，晚餐受到了大家的歡迎，看來最近要經...

食材明細主料鹹菜疙瘩（一個）輔料醬油（適量）味極鮮（適量）醋（適量）蠔油（適量）大蔥（適量）玉米油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒鹹菜的做法步驟1、媽媽自己醃製的鹹菜，不好看但是純綠色2、把鹹...

食材明細主料魷魚（450克）鹹菜（120克）輔料生薑（1塊）蒜頭（1塊）花生油（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）魷魚爆炒鹹菜的做法步驟1、所需要的食材，把鹹菜洗淨控水切條，生薑，蒜頭，洗淨切好，...

食材明細主料去殼新鮮螺（500克）蔥（1根）姜（適量）辣椒（適量）輔料生抽（2勺）蠔油（1勺）鹽（半勺）乾媽豆豉（1勺）中辣（口味）爆（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒新鮮螺的做法步驟1、買回來的去殼螺要好好洗乾淨。過一下...

“人生苦短，再吃一碗！夜宵界的扛把子，爆炒花甲，再也不用擔心沙吐不乾淨了！”食材明細主料花甲（1.5kg）輔料辣椒段（適量）花椒（適量）姜（適量）蔥（適量）蒜（適量）香菜（適量）蔥花（適量）調料臻鮮花甲蟹調料（一袋）麻辣（...

食材明細主料紫甘藍（適量）青椒（適量）鹹肉（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹹肉爆炒紫甘藍的做法步驟1、材料如圖所示2、熱鍋放少許油，倒入鹹肉煉出油來3、倒入紫甘藍，爆炒片刻4、到入青...

“很好吃的鮮味雜菜鹹飯，即有肉，又有海鮮，還有蔬菜，食材豐富，營養全面！”食材明細主料大米（4杯）輔料乾貝（中等大的30粒）海蠣幹（2把）雜菜粒（1碗）香蔥（適量）豬油（2大匙）生薑（2片）東古醬油（1匙）五花肉末（1碗）醃肉...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘爆炒河蚌可是一道非常美味的佳餚，而且營養價值和食療功效也是非常高的。它具有健腦益智，保肝動脈硬化，防癌還可以延年益...

食材明細主料蘿蔔條（適量）輔料糖（適量）醋（適量）雞粉（適量）大蒜粉（適量）鹽（適量）魚露（適量）醬油（適量）白芝麻（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）高階（難度）朝鮮蘿蔔鹹菜的做法步驟1、準備如圖所需調料。2、做法...

食材明細主料鹹菜（適量）鮮魷（2個）輔料芹菜（適量）香菜（適量）鹽（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹹菜炒鮮魷的做法步驟1、鹹菜切斜刀，用清水浸泡半小時。2、香蔥和芹菜洗淨切段。3、鮮魷洗淨...