1、剩下的餃子皮。
2、蔥清洗乾淨。
3、蔥切段加入鹽胡椒粉十三香,淋入香油。
4、餃子皮中加入蔥。
5、疊餃子皮再加入蔥,以此類推,疊4層左右。
6、用擀麵棍擀薄些。
7、用刀劃開。
8、捲起再擀平。
9、放入平底鍋煎制。
10、煎制兩面金黃色。
11、成品。