關於魚香豆腐的知識

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料豆腐：300豬肉：100胡蘿蔔：10辣椒：10輔料生粉：適量料酒：適量蒜：適量醋：數量生抽：數量蠔油：適量香菜：適量蔥：適量具體步驟1.豬肉切小...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料北豆腐：1塊水發黃花菜：50水發木耳：80輔料老抽：半勺郫縣豆瓣醬：1勺蔥花：少許蒜片：少許糖：2小香蔥：1棵油：適量鹽：0.5g薑絲：少許...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘魚香豆腐的做法。豆腐的做法有很多種，有人喜歡燉湯，有人喜歡拿來油炸，今天介紹的魚香豆腐，其實跟魚沒什麼關係，不過因為特...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豆腐：一塊輔料胡蘿蔔：半根青椒：半個姜：適量水：適量豆瓣醬：適量耗油：一勺料酒：一勺老抽：一勺幹木耳：適量蔥：適量蒜：3個白糖：三...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料青椒：1個洋蔥：半個豆腐：250輔料油：適量生抽：適量澱粉：適量番茄醬：適量泡椒：適量鹽：適量醋：適量姜：適量蒜：適量糖：適量料酒：適量...

食材明細主料豆腐（適量）豬肉（適量）紅油豆瓣醬（適量）辣椒（適量）蔥花（適量）蒜頭（適量）精鹽（適量）食用油（適量）濃醇高湯（適量）清水（適量）生粉（適量）薑絲（適量）輔料白糖（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）魚香豆...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豆瓣辣椒：30豆腐：500輔料木耳：適量醋：適量蒜末：適量胡蘿蔔：適量青椒：適量糖：適量鹽：適量生抽：適量薑末：適量蔥末：適量油：適量...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豆腐：300輔料油：適量蔥：適量紅辣椒醬：2勺水澱粉：適量姜：適量鹽：適量豬肉餡：50陳醋：適量白糖：1勺蒜：適量醬油：適量具體步驟1....

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘豆腐是豆子的另一種食用形態，也是很多人喜歡的美食，營養十分的豐富，炸過的豆腐更容易儲存它的形狀，色澤金黃有食慾，在翻炒...

“魚香味，是諸多味型中最能代表川菜的，且廣泛存在於以四川為核心輻射周邊地區的地域內。作為調味的一個方面，魚香味在運用當中，由於所用地區的不同，在菜餚中所體現的風味也有所差異。當然我...

““魚香”是川菜中一種奇特的味型，菜品具有魚香味，但並不含有魚的成分，而是以蔥、姜、蒜、辣椒、糖、鹽、醬油、醋等調味料製成。本菜特點：外酥裡嫩、魚香味濃、色澤金黃、味道鮮美。”食...

食材明細主料豆腐（100克）青椒（1個）胡蘿蔔（半根）輔料食用油（2勺）蔥薑蒜末（適量）調魚香汁：食鹽（半勺）生抽（1勺）白醋（1勺）白砂糖（1勺）魚香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）高階（難度）魚香豆腐的做法步驟1、豆腐切塊放入鍋...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豆腐：1塊輔料郫縣豆瓣醬：適量白糖：適量醬油：適量醋：適量油：適量水澱粉：適量小蔥：2根具體步驟1.準備好豆腐和小蔥洗淨2.把...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料泡辣椒：8只瘦肉末：50嫩豆腐：2塊輔料油：適量蒜末：適量鹽：適量薑末：適量蔥花：適量香辣醬：適量老抽：適量生抽：適量具體步驟1.食...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料北豆腐：1塊輔料鹽：適量油：適量蠔油：適量蒜：適量姜：適量白糖：適量生粉：適量豆瓣醬：適量醬油：適量香醋：適量具體步驟1.準備北...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豆腐：300輔料鹽：適量醋：1勺油：適量醬油：2勺蒜苗：3根糖：適量具體步驟1.準備好豆腐，並且將蒜苗洗淨，切好2.鍋中加油燒熱3.豆...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豆腐：350輔料糖：適量醋：適量豆瓣醬：適量蔥：適量油：適量鹽：適量姜：適量蒜：適量具體步驟1.將豆腐切成帶魚段的樣子。2.將切...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料魚豆腐：300公克青蔥：1支辣椒：1條沙拉油：2大匙薑末：10公克蒜末：10公克豬絞肉：100公克高湯：100㏄辣豆瓣醬：2大匙烏醋：1/2大匙砂糖...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豆腐：400輔料雞蛋：適量紅99鍋底：適量蒜末：喜歡的可以多加些番茄醬：不要多加，否則會酸醋：適量白砂糖：根據口味，喜歡甜可以...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豆腐：400輔料鹽：適量醋：適量料酒：適量豆瓣醬：適量蒜：適量紅尖椒：適量油：適量醬油：適量蔥：適量大料：適量白糖：適量姜：適量具體...

“魚香豆腐是我國八大菜系之一的湘菜中的名品。主料用豆腐配以輔料鹹魚炒制而成，特點是外酥內空，魚香味濃，色澤金黃，味道魚香，鮮美。深受眾多食客喜愛。”食材明細主料豆腐（500克）鹹魚（25克）輔...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豆腐：300輔料油：適量鹽：適量火腿：適量蛋：適量蔥：適量魚香粉：適量生抽：適量具體步驟1.豆腐，2.火腿丁，3.蛋一個，蒜適量，4.豆腐...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豆腐：250輔料油：適量糖：適量鹽：適量醋：適量豆瓣醬：適量具體步驟1.豆腐切成小塊（小一些比較入味）2.鍋中放適量油，將豆腐丁...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豆腐：1塊豬肉餡：50輔料姜：適量蒜：適量醋：適量白糖：1勺蔥：適量豆瓣醬：2勺老抽：適量油：適量鹽：適量水澱粉：適量具體步驟1.蔥姜...

食材明細主料北豆腐（1000g）輔料蒜（30g）姜（30g）泡紅椒（20g）清水（適量）配料豆瓣醬（適量）醬油（適量）醋（適量）糖（適量）油（適量）酸鹹（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）魚香豆腐的做法步驟1、豆腐切成小塊。2、鍋中倒...