“說句實話，從來沒有自己蒸過饅頭，棗卷之類的，一直都是買現成的，最近物價飛漲，想想自己可以開發一下潛能，於是義無反顧地走上了“蒸蒸日上”的道路。”
1、準備800克麵粉，10克安琪酵母，另外放入3小勺白糖，這樣面發的比較快。
2、看，面和好了，俗話說要面光、盆光、手光，還可以吧。
3、把面放到溫暖的地方發酵，趁著空閒時段我們處理大棗，大棗要洗淨，在開水中煮3分鐘，讓棗吐出白沫，這樣蒸出來才好吃！
4、我家是地採暖，我把面盆放在地上，兩個半小時，面就發好了，在中間插一個洞，不回縮就好了！
5、將麵糰揉成大小適當的小麵糰
6、擀成小圓餅，一定不能擀得太薄，要厚實一些，蒸出來才比較好吃。
7、在下半面放上幾顆棗，我家的棗比較大，3顆就夠了。
8、然後蓋上上半面
9、在第一層的空隙處再放一顆棗
10、然後對摺整理一下
11、依次處理好，排好隊，照個像。
12、上鍋了，我用的是電磁爐，1500W，上氣兒後10分鐘，停火後等3分鐘再開鍋蓋。
13、開啟鍋蓋，花兒樣棗卷對著我笑了。
14、看看這四個棗卷，前三個是上屜的，那個平平的是下屜的，明顯被壓制了。
15、誰家熬稀飯了，咱們搭夥吃吧！
16、最後再晒一下，準備參賽了
千里飄香谷
