“創意花樣花捲是由鮮牛奶和麵(沒加1滴水)，外觀漂亮顏值高，成品潔白、柔軟膨鬆、口感香甜、老少皆宜。”
1、準備原料。
2、將面和成軟硬適度的麵糰在溫暖處發酵。
3、發酵好的麵糰。
4、放入面案上揉至均勻。
5、將麵糰搓成條狀。
6、擀成薄厚均勻的片狀。
7、倒入適量食用油抹至均勻。
8、將油抺均勻，均勻撒入一點鹽、撒入薄薄的乾麵粉防止淌油。
9、從一側捲起來。
10、捲成卷。
11、我切掉面的兩頭隨便做個花型。
12、再切一塊(隨意做呦)，用筷子夾一下。
13、非常隨意既興做了幾種不同款花捲。
14、餳制中的花捲坯，層次分明，薄厚均勻。
15、二次餳發好的面坯，還剩2個放入另一個鍋裡同時蒸。
16、蓋上蓋子，水燒開後蒸15分鐘，停火後3至5分鐘後再開蓋。
17、蒸好的花樣花捲很漂亮的。
18、花捲成品潔白如玉，柔軟膨鬆。
19、創意花樣花捲外觀漂亮，愛不釋口、營養美味、老少皆宜。
食用油不必放多，適度即可。
千里飄香谷
