“快到春節的前幾天，家家戶戶也開始準備饅頭，一般都準備個十天一個星期的，然後大家就有時間開始串門了。過節和吃肯定是分不開的。花樣饅頭就是錦上添花的一種食物。”
1、把麵粉和酵母粉放入盆內，用35度的溫水和麵。不要太軟。
2、麵糰蓋保鮮膜放到溫暖處發酵，發到兩倍大即可。
3、挑出個頭差不多大的棗，冷水下鍋，煮到水開即可。
4、取一小部分揉成彩色麵糰也發酵。
5、切出大小相同的劑子，搓成長條，包住豎立的小棗。
6、把剩下的麵糰分成兩份，一份先擀成面片，別太薄了。
7、做成如圖的樣子。
8、再用小棗填滿中間的空間。
9、再蓋上另一片擀好的面片。
10、先放到鍋裡，再做圖案。
11、先畫出小孩，再把各部分分解。原色麵糰刻出臉，可可麵糰做頭髮。
12、紅色麵糰刻出衣服。
13、如圖。
14、再用綠色麵糰刻出褲子
15、做好五官，紅色麵糰做鞋子和鞭炮。做好後移到棗饅頭上，冷水下鍋，蒸25分鐘。
16、擺盤即可。是不是年味很足呢？
千里飄香谷
