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花樣饅頭花捲的做法 簡單童心,快樂“六一” —— {花樣饅頭花捲} 花樣饅頭花捲怎麼做

欄目: 主食 / 釋出於: / 人氣:2.94W
花樣饅頭花捲的做法 簡單童心,快樂“六一” —— {花樣饅頭花捲} 花樣饅頭花捲怎麼做

今天是六一節哇,大盆友們小盆友們節日快樂呀!~~~~~~~~

有時候麵糰和橡皮泥是一樣一樣滴~小時候手工一直都很笨,盯著一罐子的橡皮泥發呆,不曉得要揉出些什麼,一晃幾十年過去,揉捏著手裡的麵糰,好似額外獲得了一次玩耍的機會~:)

小孩子的時候,總幻想著如果長大了會是什麼樣,會偷穿媽媽的高跟鞋,會披著一床被子瘋叫在家裡奔來跑去……長大了,卻又羨慕起小孩子的單純美好~

時間,一直向前,好在我們還可以有這樣那樣的方法去重溫去感受去擁有。

正面反面,左邊右邊,都是lisa~親愛的小小的你:現在的我和你想象的一樣嗎?喜歡還是不喜歡?我也“變成”了一個不停趕路的人,那個簡單快樂的你呀,我會守護你……

食材明細

主料
  • 麵粉 (適量)
輔料
  • 南瓜 (適量)
  • 紫薯 (適量)
  • 牛奶 (適量)
  • 青菜 (適量)
配料
  • (適量)
  • 牛奶 (適量)
  • 發酵粉 (適量)
  • 其他 口味
  • 其他 (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

花樣饅頭花捲的做法步驟

  • 花樣饅頭花捲的做法 簡單童心,快樂“六一” —— {花樣饅頭花捲} 花樣饅頭花捲怎麼做 第2張

    1、準備原材料:南瓜、紫薯切片、青菜洗淨攪拌機打碎、牛奶~

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    2、將南瓜、紫薯上鍋蒸熟,然後弄成蔬菜泥(這個步驟圖忘記拍了,請見諒)

  • 花樣饅頭花捲的做法 簡單童心,快樂“六一” —— {花樣饅頭花捲} 花樣饅頭花捲怎麼做 第4張

    3、酵母加在溫熱的南瓜泥中攪拌均勻,然後和麵粉、少量糖和成光滑的麵糰。以同樣辦法依次揉好四個麵糰。分別是:南瓜麵糰、紫薯麵糰、青菜汁麵糰、牛奶麵糰。然後用溼布蓋住發酵

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    4、發酵好的麵糰,我一半做了饅頭,一半做了花捲。具體說說花捲的做法:將發酵好的麵糰再次揉壓排氣,擀成大面片,刷一層蔥油。沒現成蔥油可以用色拉油和新鮮蔥粒代替。

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    5、再撒一層椒鹽

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    6、然後將面片疊在一起。四個面片都以相同方法操作疊加。

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    7、疊加好的面片,稍微擀擀延伸,然後捲成卷

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    8、分成大小均勻的長方塊,然後中間用筷子一壓,整理一樣花捲就做好咯~

  • 花樣饅頭花捲的做法 簡單童心,快樂“六一” —— {花樣饅頭花捲} 花樣饅頭花捲怎麼做 第10張

    9、依次擺放在蒸鍋裡,再次發酵一會,注意中間要留有距離,以免沾粘。然後開火蒸熟即可。

  • 花樣饅頭花捲的做法 簡單童心,快樂“六一” —— {花樣饅頭花捲} 花樣饅頭花捲怎麼做 第11張

    10、多點一些邊角料,捏了些小可愛.這個是蝴蝶,哈哈~

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    11、這個是小蝸牛~哈哈

小竅門

和麵最好用溫熱的蔬菜泥,所以就要充分利用食物的特性,南瓜易熟,可以先拿出來,先揉南瓜面圖案,然後再是紫薯麵糰,利用鍋內的餘溫再加熱青菜汁和牛奶~


(食材不會說謊,味覺不會背叛~)