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發表於:2024-03-01
“說句實話,從來沒有自己蒸過饅頭,棗卷之類的,一直都是買現成的,最近物價飛漲,想想自己可以開發一下潛能,於是義無反顧地走上了“蒸蒸日上”的道路。”食材明細主料麵粉(800克)輔料安琪酵母(2克...
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發表於:2024-02-27
“老公這些天比較忙回家很晚,所以我都是一個人忙晚飯,昨晚他打電話說不回家吃晚飯,那我一個人的晚飯總是好對付些。土豆和胡蘿蔔我總是百吃不厭,喜歡用它們做咖哩,喜歡用它們做沙拉,本來是想...
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發表於:2024-01-09
食材明細主料南瓜(適量)麵粉(適量)輔料白砂糖(適量)酵母(10克)甜味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)花樣饅頭卷的做法步驟1、先把南瓜🎃蒸熟,爛了搗成泥備用。2、和麵揉麵團把南瓜泥倒入盆中,加入...
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發表於:2024-01-13
“喜歡麵食,自打有了我家小妞就很少在外面吃了,覺得在家做的乾淨也健康”食材明細主料麵粉(適量)火腿腸(一根)輔料牛奶(一盒)黑芝麻(適量)安琪(一小袋)油(適量)五香粉(適量)蔥(小半棵)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小...
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發表於:2024-02-05
“紫薯中的花青素對100多種疾病有預防和治療作用,被譽為繼水、蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質之後的第七大必需營養素。用紫薯做出的花樣麵點不僅味道甜美,營養豐富,而且賞心...
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發表於:2024-01-11
“快到春節的前幾天,家家戶戶也開始準備饅頭,一般都準備個十天一個星期的,然後大家就有時間開始串門了。過節和吃肯定是分不開的。花樣饅頭就是錦上添花的一種食物。”食材明細主料麵粉(40...
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發表於:2024-01-04
食材明細主料麵粉(500g)酵母(5g)白糖(10g)水(260g)泡打粉(5g)輔料豆油(適量)五香粉(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)花樣花捲的做法步驟1、麵粉加,酵母,白糖,泡打粉。2、加水。3、和成麵糰醒發制...
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發表於:2024-01-08
食材明細主料麵粉(200克)菠菜汁(110克)糖(5克)酵母(2克)輔料紅棗碎(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)菠菜紅棗花捲的做法步驟1、將菠菜泥過濾撈出備用2、加入麵粉揉至光滑3、靜置發酵20分...
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發表於:2024-03-01
食材明細主料麵粉(600克)輔料酵母(6克)白糖(20克)黑芝麻(40克)紅棗(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黑芝麻紅棗花捲的做法步驟1、麵粉中加入酵母、白糖和溫水和成麵糰,餳30分鐘。2、將黑芝...
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發表於:2023-12-28
食材明細主料普通麵粉(適量)菠菜汁(適量)紅棗(適量)輔料安琪酵母粉(適量)清水(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)高階(難度)紅棗菠菜汁花捲的做法步驟1、普通麵粉加適量酵母粉。2、放入適量菠菜汁,鮮榨...
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發表於:2024-01-03
“甜的花捲,甜的老面。老麵肥:做酵母饅頭,取50克麵糰,用保鮮袋裝好,放冰箱冷藏2天以上。”食材明細主料麵粉(500g)老麵肥(50g)豆奶粉(25g)輔料水(250g)小蘇打(0.5g)紅棗(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時...
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發表於:2024-02-28
“這道菜就是簡單容易上手哦!”食材明細主料幹豆腐(1張)輔料香菜(適量)胡蘿蔔(適量)香蔥(適量)青椒(適量)黃瓜(適量)鵪鶉蛋(適量)配料黃豆醬(適量)雞蛋(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)高階(難度)花樣豆腐...
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發表於:2024-01-08
“用紅棗做花捲,棗香四溢,吃了還想吃。”食材明細主料麵粉(300g)紅棗(15枚)輔料酵母(3g)白糖(40g)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅棗花捲的做法步驟1、麵粉加入酵母、白糖150克溫水,拌均勻和...
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發表於:2020-01-27
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料麵粉:250紅棗:6顆發酵粉:稍許輔料具體步驟1.麵粉加適量發酵粉加水和成麵糰,蓋上溼布醒20分鐘2.紅棗洗淨控幹水份3.將發起...
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發表於:2024-01-11
“8.30開始做,對美食的狂熱我都佩服自己,一直到午夜12點睡覺哈哈,大家喜歡就收藏,支援一下,麼麼噠”食材明細主料南瓜(是將)白麵(適量)輔料肉餡(適量)蔥花(適量)五香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)高階(難度)多...
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發表於:2024-01-28
“春暖花花,也是孩子們生長髮育的最佳時機,增加營養義不容辭。從主食開始牛奶灰棗花捲來一份哈牛奶補充鈣質,紅棗自然是幫助孩子們良好睡眠,睡得好,長得才快哈。簡單易做,家常美食哈。”食材...
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發表於:2020-08-13
準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘灰棗花捲是一道很適合作為早點營養早點,小朋友會喜歡它的鮮亮的色彩對比,看起來非常的有食慾,還可以掰成一小塊一小塊的...
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發表於:2024-01-04
“小時候快過年的時候最興奮,那時很盼著過年,有新衣服穿,有好吃的,過年之前都會把屋子大掃除一次,大人們也撂下幹了一年的活,洗洗刷刷,我能幫大人做的就是擦擦傢俱,洗洗新的碗筷,過年這些都會換...
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發表於:2024-01-02
“花捲加些棗泥一起做,營養美味。紅棗含多種維生素、胡蘿蔔素,以及氨基酸、糖類、鐵、鈣、磷、鎂、鉀、皁貳、生物鹼、黃酮,還含蘋果酸、酒石酸等成分。棗子營養豐富,有“天然維生素丸...
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發表於:2024-01-07
“小時候每到快春節的前兩天,一般是臘月二十八,二十九家裡大人都會發面蒸饅頭,棗餑餑,棗花糕,還有各種造型的刺蝟,魚呀這些,我們也會幫著放棗子,揉饅頭,其實就是湊熱鬧想玩麵糰,揉的饅頭不好看,老...
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發表於:2024-01-13
“吃膩了平淡無味的麵食嗎?一點小改變就可以製作出別樣的美味。自制的棗泥,無香精防腐劑,卻可以給平淡的白麵增加濃郁的棗香。香甜可口,健康美味,快來嘗試一下吧!”食材明細主料高筋麵粉(500g...
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發表於:2024-01-02
“創意花樣花捲是由鮮牛奶和麵(沒加1滴水),外觀漂亮顏值高,成品潔白、柔軟膨鬆、口感香甜、老少皆宜。”食材明細主料麵粉(適量)鮮牛奶(適量)酵母(3g)輔料白糖(1勺)食用油(少許)鹽(少許)奶香(口味)蒸(工...
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發表於:2024-02-27
“最普通的白土司配著酸奶吃是不是有點吃膩了呢?來點變型會不會更有趣~~~~到底能有多少新鮮吃法呢?盡情發揮想象力吧~~~”食材明細主料白土司(數片)西紅柿(1個)火腿(適量)生菜(適量)魚豆腐(適量)雞...
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發表於:2024-02-23
“家人特別愛吃雞腿,不過總是那麼大個啃著,容易膩呀,偶爾也要來點花樣唄。。。看我來個雞腿大變身,華麗麗的雞腿捲上場啦。”食材明細主料雞腿(3個)胡蘿蔔(適量)青椒(適量)洋蔥(適量)輔料鹽(適量)黑...
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發表於:2024-01-01
食材明細主料麵粉(400克)紅糖(70克)熱水(200克)玉米油(5克)去核紅棗(80克)輔料酵母粉(4克)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅糖紅棗花捲的做法步驟1、紅糖用熱水化開,放涼備用。2、紅棗切小粒。3...