“這次胡蘿蔔肉加了香菇,味道濃郁香特好吃。”
1、先調餡:豬肉先加少許水朝一個方向攪拌,再次加水再拌,加生抽、包子餃子調料、料酒、蔥、鹽、香油、豆油、雞精朝一個方向攪拌勻,最後加入切碎的胡蘿蔔香菇丁拌勻(圖省事胡蘿蔔香菇我是用料理機攪碎的)。
2、用菠蘿汁和的綠色麵糰擀成長條,包上揉成圓柱形的白色麵糰,包好成劑子。
3、用刀切劑子(一定要用刀切劑子才能出現均勻的綠白皮),擀皮。
4、包好。
5、水開下水煮8分鐘,中間用涼水點2次。
6、漂亮的餃子。
7、成品
8、好多