胡蘿蔔香菇餃子怎麼做|胡蘿蔔香菇餃子的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

胡蘿蔔香菇餃子的做法步驟

• 1、胡蘿蔔2根香菇半個豬肉一斤洗乾淨用機器攪碎放入盆裡等待使用，香菇洗乾淨要用手擠去水分加入鹽味精生抽糖一個方向順時針攪拌5分鐘所有配料一共加起來1000g即2斤。

• 2、餃子皮500g即1斤最終包出來餃子90個和配料是2:1的比例具體會根據餃子皮厚度略有差別，僅供參考。

• 3、餃子完成啦～一個人包了大概有一個多小時。

• 4、下水煮10分鐘就可以啦也可以煎著吃的。

小竅門

1.餃子包完第一時間放到冰箱冷凍裡面，時間久了容易變軟，不易從桌子上拿下來
2.桌子上可撒適量生粉，餃子不會沾在上面
3.旁邊放一碗清水，溼潤手指所用