1、餃子皮
2、豬肉末
3、雪菜(已清洗)、胡蘿蔔(已清洗)
4、將已清洗的雪菜放在案板上切碎,待用。
5、將已清洗的胡蘿蔔去皮,放在大碗中用擦菜板擦碎。
6、隨後,合入切碎的雪菜和豬肉末,加適量的料酒、雞精。
7、拌勻成餡料。
8、接著,取餃子皮放入餡料包好。
9、全部包好的餃子。
10、然後,將包好的餃子下入沸水中煮開,煮至5分鐘即可。