蔥花、薑末、辣椒油、陳醋以及老抽等。在製作胡蘿蔔香菇肉餃子的時候,挑選香菇要選擇外觀深褐色的香菇進行購買,同時也要軟硬適中。胡蘿蔔香菇肉餃子可以用來蒸著吃,也可以選擇做煮餃子或者炸餃子。在餃子做熟之後,可搭配辣椒油以及陳醋等一起食用。