1、將所有材料洗淨切好備用。
2、上鍋加入適量油燒熱,先把切好的香菇入鍋拌炒。
3、香菇炒至8成熟時,加入肉餡拌炒,並加入少量生抽。
4、加入適量鹽和適量白糖雞粉拌炒。
5、最後將剩餘材料一起加入,再下一丁點鹽炒至所有材料熟透。
6、加入白飯一起拌炒勻勻關火。
7、將每片紫菜各剪成4份。
8、取一片紫菜,包入餡料,像包燒賣一樣將邊緣抓起捏緊。
9、包好的樣子。用同樣的方法做完剩餘材料完成。
10、成品裝盤即可食用。
包入的餡料也可用其它材料,例如海鮮之類都可以,我是冰箱剩下什麼就包什麼,自由發揮吧!