網站首頁 談談美食 食材大全 投資創業 加盟開店 熱點 問答
當前位置:千里飄香谷 > 談談美食 > 小吃

燒賣的做法 燒賣丨一口,讓你幸福滿滿 燒賣怎麼做

欄目: 小吃 / 釋出於: / 人氣:6.84K
燒賣的做法 燒賣丨一口,讓你幸福滿滿 燒賣怎麼做

這周,得知國中班主任高老師生住院了,病情不樂觀。我去探望,二十四年前的那個熱情、真誠、和藹的老師,坐在病床上,依然帶著我們熟悉的微笑,一邊和我們說話,一邊忍受病痛的折磨。

那一年,高老師大學畢業,我們是她教的第一屆學生。也是我碰到過的最好最好的老師。每一天,她都用熱情和愛感染著我們,教我們樂觀積極面對未來多彩的人生。在她眼裡,沒有差學生,沒有窮學生。我們每一個孩子都是她無與倫比的珍寶。在貓哥的生命裡,高老師就像一盞溫暖的燈,從靈魂的最深處,照亮著我們。

可是,老師病了,我們只能坐在床前,陪著和我們一樣慢慢已經慢慢老去的高老師,卻無能為力,哪怕經常去探望也心虛不敢承諾。老師的丈夫,也是微笑著站在旁邊,一聲不吭地陪著她。這個一樣堅強善良的男人,為了照顧愛人,辭去了在武漢的中學教育工作,去了一個鄉村國小做門衛——他是怕經常請假看病而拖累了自己學生的課程——這麼多年,他們依然這樣,寧可自己受累也不想愧對了肩上的責任。

貓哥想說的是,所有的朋友們啊,請多陪伴自己的家人,他們才是人生的全部財富。為了健康,一定要選擇安全美味的食材,因為,吃貨改變世界。

食材明細

主料
  • 五花肉 (150g)
  • 香菇 (50g)
  • 蝦仁 (70g)
  • 培根 (50g)
  • 玉米 (80g)
  • 糯米 (300g)
輔料
  • 老抽 (適量)
  • (適量)
  • 清淡 口味
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

燒賣的做法步驟

  • 燒賣的做法 燒賣丨一口,讓你幸福滿滿 燒賣怎麼做 第2張

    1、糯米洗淨,加適量水,上鍋蒸煮15-20分鐘五花肉、蝦仁、培根、香菇切碎備用

  • 燒賣的做法 燒賣丨一口,讓你幸福滿滿 燒賣怎麼做 第3張

    2、準備一個大碗,將煮熟的糯米與配料攪拌均勻加適量醬油與香油調味

  • 燒賣的做法 燒賣丨一口,讓你幸福滿滿 燒賣怎麼做 第4張

    3、燒麥不用封口,餡料可以加多一點

  • 燒賣的做法 燒賣丨一口,讓你幸福滿滿 燒賣怎麼做 第5張

    4、開始包燒賣:用左手託著麵皮,用右手將麵皮向上方中心合攏,並在即將合攏時,用右手的食指與拇指在坯子的頸部捏一下,使其口部張開呈花狀即可

  • 燒賣的做法 燒賣丨一口,讓你幸福滿滿 燒賣怎麼做 第6張

    5、取蒸籠,上鍋蒸10-15分鐘