“燒賣，大學時期我和室友最愛的食堂主食，沒有之一，十幾年了，依然懷念那個味道。畢業來到青島後，再也沒吃過那麼好吃的燒賣了，一是北方人不太做糯米食物，想吃也不太能買到；二是，那段美好的青蔥時光，和閨蜜一起吃真香呀～
自己動手做起來吧，我家寶寶們也遺傳了我愛吃糯米的基因🧬，哈哈哈～”
1、糯米提前浸泡數小時（我泡了大概3個小時）。洗淨後，倒入電飯鍋內，只需少量水（電飯鍋邊上能稍微看見點水），按下煮飯鍵煮熟。
2、糯米飯煮好了，好香呀～忍不住和寶寶一人吃了兩口。
3、肉剁好、胡蘿蔔切碎、蒜苗切成末（這是我自己種在陽臺的蒜苗，無土栽培的，吃個新鮮，哈哈😄），輔料應該再加香菇的，那樣真的會更香很多，我下午去超市沒買到香菇，就沒用了。
4、鍋中熱油，放入肉末翻炒開，加少許鹽。
5、肉炒開，煸炒出油斷生，放入胡蘿蔔和蒜苗，翻炒一會兒，加適量生抽和蠔油，繼續翻炒均勻。
6、倒入糯米飯。
7、糯米飯入鍋後改小火或者關火，這一步只需把糯米飯和輔料拌勻。拌勻後稍微晾涼就可以開始包了。
8、開始包了，虎口處慢慢收緊包好。
9、包好了，上鍋蒸十來分鐘即可。我做了23個，雙層蒸鍋一次蒸完。
10、熟了，出鍋，好香。
11、成品。
千里飄香谷
