燒賣的做法 燒賣~新手出品 燒賣怎麼做

“一直很愛吃糯米的食物，這是第一次做燒賣。最近菜價飆升，看著菜品標價的時候總出現心律不齊，還是決定自己動手降低成本。😁”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

燒賣的做法步驟

• 1、糯米洗淨，浸泡至糯米能用手指輕易碾碎。

• 2、糯米上鍋蒸熟，約20分鐘。蒸的時候要用筷子扎些小洞才容易熟。

• 3、香菇洗淨剁碎，加入全部調料（忘記拍圖了。）

• 4、將餃子皮邊緣捏薄，捏出花邊。隨意即可，我是新手沒有太多的講究。

• 5、放入餡料。

• 6、捏出生坯，餃子皮要沾水，捏緊即可。

• 7、上鍋蒸5分鐘。

• 8、新手版的可以開吃啦！😃

小竅門

1.我比較喜歡吃香菇，其實只要喜歡的餡料都可以加，比如胡蘿蔔等等。
2.餃子皮一定要沾些水才捏的緊。