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牛奶雜糧小窩頭怎麼做|牛奶雜糧小窩頭的做法

欄目: 主食 / 釋出於: / 人氣:2.56W
牛奶雜糧小窩頭的做法 牛奶雜糧小窩頭怎麼做

這個小窩頭色澤金黃,暄軟香甜,含有豐富的碳水化合物、蛋白質及尼克酸等多種營養素。能調節腸道功能,對於孕婦妊娠中、晚期便祕有極好的緩解作用。

食材明細

主料
  • 玉米麵 (130克)
  • 全麥粉 (30克)
  • 蕎麥粉 (20克)
  • 燕麥粉 (20克)
輔料
  • 酵母 (4克)
  • 牛奶 (150克)
  • 去核紅棗 (適量)
配料
  • 白糖 (40克)
  • 甜味 口味
  • (工藝)
  • 三刻鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

牛奶雜糧小窩頭的做法步驟

  • 牛奶雜糧小窩頭的做法 牛奶雜糧小窩頭怎麼做 第2張

    1、將除紅棗以外的所有材料放入容器中,攪拌均勻。

  • 牛奶雜糧小窩頭的做法 牛奶雜糧小窩頭怎麼做 第3張

    2、揉成團,放到溫暖處發酵至1倍大。

  • 牛奶雜糧小窩頭的做法 牛奶雜糧小窩頭怎麼做 第4張

    3、將發酵好的麵糰分割成8等分。

  • 牛奶雜糧小窩頭的做法 牛奶雜糧小窩頭怎麼做 第5張

    4、捏成寶塔形的小窩頭,頂部用紅棗點綴。

  • 牛奶雜糧小窩頭的做法 牛奶雜糧小窩頭怎麼做 第6張

    5、將做好的窩頭擺入籠屜,放進燒開的鍋中,蓋嚴鍋蓋,用旺火蒸15分鐘即可。