網站首頁 談談美食 食材大全 投資創業 加盟開店 熱點 問答
當前位置:千里飄香谷 > 談談美食 > 主食

紅棗雜糧窩窩頭怎麼做|紅棗雜糧窩窩頭的做法

欄目: 主食 / 釋出於: / 人氣:2.24W
紅棗雜糧窩窩頭的做法 紅棗雜糧窩窩頭怎麼做

這是家人都喜歡吃的窩頭,平時都是婆婆做給我們吃,今天發現家裡還有好多雜糧,想盡快消滅一下,所以想自己嘗試一下,我是分別打的雜糧粉,然後混合在一起,感覺比例有點不太好,粘糯程度稍比婆婆做的遜色應該是大米面多一些,黑米小米少點,大米佔三分之二吧,不過這個也很好吃呢!

食材明細

主料
  • 稻米 (適量)
  • 小米 (適量)
  • 黑米 (適量)
  • 紅棗 (適量)
輔料
  • 清水 (適量)
  • 原味 口味
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 高階 (難度)

紅棗雜糧窩窩頭的做法步驟

  • 紅棗雜糧窩窩頭的做法 紅棗雜糧窩窩頭怎麼做 第2張

    1、黑米少許。

  • 紅棗雜糧窩窩頭的做法 紅棗雜糧窩窩頭怎麼做 第3張

    2、放入破壁機的粉碎杯中。

  • 紅棗雜糧窩窩頭的做法 紅棗雜糧窩窩頭怎麼做 第4張

    3、按粉碎鍵,打成粉。

  • 紅棗雜糧窩窩頭的做法 紅棗雜糧窩窩頭怎麼做 第5張

    4、小米適量,放入破壁機裡面。

  • 紅棗雜糧窩窩頭的做法 紅棗雜糧窩窩頭怎麼做 第6張

    5、打成粉狀。

  • 紅棗雜糧窩窩頭的做法 紅棗雜糧窩窩頭怎麼做 第7張

    6、稻米也同樣操作。

  • 紅棗雜糧窩窩頭的做法 紅棗雜糧窩窩頭怎麼做 第8張

    7、三種麵粉放一起。

  • 紅棗雜糧窩窩頭的做法 紅棗雜糧窩窩頭怎麼做 第9張

    8、混合均勻。

  • 紅棗雜糧窩窩頭的做法 紅棗雜糧窩窩頭怎麼做 第10張

    9、紅棗洗淨,清水一小碗。

  • 紅棗雜糧窩窩頭的做法 紅棗雜糧窩窩頭怎麼做 第11張

    10、麵粉中分次倒入適量清水,用筷子攪拌成絮狀。

  • 紅棗雜糧窩窩頭的做法 紅棗雜糧窩窩頭怎麼做 第12張

    11、放入紅棗混合在一起。

  • 紅棗雜糧窩窩頭的做法 紅棗雜糧窩窩頭怎麼做 第13張

    12、分成若干份,取一份團成圓形。

  • 紅棗雜糧窩窩頭的做法 紅棗雜糧窩窩頭怎麼做 第14張

    13、雙手配合,四指轉動,拇指捏空。

  • 紅棗雜糧窩窩頭的做法 紅棗雜糧窩窩頭怎麼做 第15張

    14、全部做好所有的窩頭,放入蒸鍋裡面,墊上油紙不容易粘鍋,也免去了清洗的麻煩。

  • 紅棗雜糧窩窩頭的做法 紅棗雜糧窩窩頭怎麼做 第16張

    15、大火上汽後蒸二十分鐘即可關火。

  • 紅棗雜糧窩窩頭的做法 紅棗雜糧窩窩頭怎麼做 第17張

    16、開鍋看看。

  • 紅棗雜糧窩窩頭的做法 紅棗雜糧窩窩頭怎麼做 第18張

    17、成品圖!

  • 紅棗雜糧窩窩頭的做法 紅棗雜糧窩窩頭怎麼做 第19張

    18、成品圖!

  • 紅棗雜糧窩窩頭的做法 紅棗雜糧窩窩頭怎麼做 第20張

    19、成品圖!