1、製作方法:麵粉200克,加入50克玉米麵,奶粉10克,酵母3克,白糖10克,溫水適量,啟動和麵,面和好,醒面15分鐘。食材同上黑香米麵和好。醒面15分鐘。
2、麵糰醒好備用。
3、下等量劑子,用窩頭模具做好型。
4、全部做好。
5、二次醒發一倍大。
6、大火上鍋蒸15分鐘,燜一分鐘出鍋。
7、成品圖。
8、成品圖。
9、成品圖。
10、成品圖。