奶香玉米窩頭的做法 奶香小小玉米窩頭 奶香玉米窩頭怎麼做

“窩窩頭屬於粗糧類、因造型可愛更適合作為小寶寶的點心！可普通窩窩頭因為加入玉米粉口感較粗糙，不易讓挑食的孩子們接受，因此我做的這款窩頭玉米粉的量減少了，用牛奶代替水類和麵，添加了蜂蜜、甜味更濃。再經過發酵，內部組織更鬆軟可口。迷你型的窩頭造型簡直讓寶寶們愛不釋手。我女兒一口氣連吃了5個……”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

奶香玉米窩頭的做法步驟

• 1、所用材料、

• 2、所有材料放入麵包機裡揉麵程式和發麵程式。發酵一個小時！

• 3、發酵好後拿出來排氣揉回差不多原來麵糰大小。

• 4、用切板分成一個個小劑子

• 5、捏成小點的窩頭形狀、下面的孔我用小指壓的，因為窩頭很小哦！

• 6、依次做好後上蒸鍋排好、蓋好蓋子靜置10分鐘左右。冷水、開鍋後轉小火繼續蒸10分鐘就可以了，等個3分鐘左右開蓋哦！

• 7、這是蒸好後拿出來的小窩頭們……

小竅門

麵糰發酵好後一定要排氣、這樣窩頭的麵皮光滑組織細膩沒有大孔哦