粗糧小窩頭怎麼做|粗糧小窩頭的做法

“粗糧裡面富含維生素和礦物質，營養價值遠高於精白米和精白麵。在各種主食中，精白大米的維生素含量最低，精白麵次之。因為穀類有一個與眾不同的特點：它的維生素和礦物質集中在外層的“粗糙”部分當中，而中間的細白部分含量很低。糙米經過精磨加工之後粗糧裡面含有大量的膳食纖維，可幫助腸道蠕動，排除毒素，預防便祕。

粗糧還有減肥之功效，就如玉米，玉米中還含有大量鎂，鎂可加強腸壁蠕動，促進機體廢物的排洩，對於減肥非常有利。這款小窩頭外形可愛，做法超級簡單，吃起來毫無壓力，想吃幾個就幾個，特別適合寶寶吃哦”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

粗糧小窩頭的做法步驟

• 1、1.玉米麵，麵粉，糖，泡打粉混合

• 2、2.慢慢加入溫水，和成玉米麵團

• 3、3.和麵

• 4、4.蓋上保鮮醒15分鐘

• 5、5.將麵糰分成30克左右的小劑子，用右手抵住麵糰，左手大拇指食指中指合作捏出中心空的圓錐狀，小窩頭就做好了。

• 6、6.蒸架上鋪上防粘墊

• 7、7.水燒開，放入窩頭，大火蒸15分鐘，關火，5分鐘後開蓋出鍋

• 8、8.成品

• 9、9.看上去沒有白麵細膩

• 10、10.一個一口到二口

• 11、11.口感紮實，味道香甜，真心不錯，配上一碟小菜，一碗清粥，絕咯！