烤箱煲仔飯怎麼做|烤箱煲仔飯的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

烤箱煲仔飯的做法步驟

• 1、大米淘洗乾淨，放在烤盤裡面，不放心能不能熟或者是烤盤面積大高度低的可以選擇浸泡半個小時

• 2、栗子買新鮮飽滿的，先用小刀劃開一個口

• 3、然後丟進去烤箱上下火180度烤10分鐘左右，為了方便去皮，如果選擇微波爐，用最大功率半分鐘就可以

• 4、同時準備配料，我喜歡豆乾，買了一塊切成小丁

• 5、臘腸斜著切成片，小油菜沖洗乾淨

• 6、這時候栗子也好了（新鮮栗子就是這點好，飽滿啊）小心剝掉外皮，切成小丁

• 7、栗子和豆乾加入大米中，稍微攪拌，加一點水

• 8、然後放到大米里面，加一點水就可以一起烹飪了

• 9、上下火中間偏下層，180度，我用了35分鐘

• 10、放上用開水燙過一下下的油菜，重新放回去烤箱，淋上一點點水，5分鐘即可！