香腸煲仔飯怎麼做|香腸煲仔飯的做法

“香脆的鍋巴孩子們的最愛，疫情宅家的美食。”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

香腸煲仔飯的做法步驟

• 1、砂鍋加3杯米，少許水如圖，加蓋開始中小火煮。

• 2、香腸切薄片。

• 3、蔬菜加少許鹽開水中煮好，水不要。

• 4、飯快好時撒入香腸，邊緣上倒一圈油，繼續加蓋中小火煮。

• 5、平底鍋🍳煎幾個雞蛋，小火煎，最後蛋黃上可以加少許鹽和胡椒粉。

• 6、聞到焦香味時關火，加少鹽和醬油調味。

• 7、下面已經是好多鍋巴，每人一個蛋，再煮一鍋紫菜湯，巴適。