香腸煲仔飯 怎麼做|香腸煲仔飯 的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煲 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

香腸煲仔飯 的做法步驟

• 1、菠菜一小把，剛晒好的香腸一根

• 2、香腸切薄片

• 3、菠菜我喜歡留根，冬天的菠菜根甜嫩

• 4、大米洗淨浸泡20分鐘，放入砂鍋，水跟平時燜飯一樣的量就可以

• 5、土雞蛋一個

• 6、大火煮開大米，注意不要小火，一直小火容易糊鍋，鍋內有一點水的時候加入香腸和雞蛋，雞蛋喜歡生一點的可以晚兩分鐘加

• 7、收汁後不要馬上開蓋，燜到沒有冒汁的時候開啟

• 8、準備的湯汁，鹽，魚鼓油，辣椒粉，不吃辣的可以不加

• 9、最後淋上就可以開吃啦

• 10、小夥子吃得超級香