臘腸煲仔飯怎麼做|臘腸煲仔飯的做法

“臘腸的很多吃法裡，最經典的莫過於臘腸煲仔飯了~零基礎也不會失敗，超適合廚房小白。”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

臘腸煲仔飯的做法步驟

• 1、當然是請出我們的華師傅古法臘腸，精選優質土豬肉，三七肥瘦比，還有糖酒風味，一蒸香氣誘人。

• 2、將米淘乾淨、瀝水，倒入電飯鍋，加入一勺油，攪拌均勻，一定要給鍋里加點油攪拌，這是出鍋巴關鍵。

• 3、將臘腸切片，香菇切片鋪在米飯上，也可以加點青菜、西蘭花之類的。將鹽、糖、生抽、老抽、蠔油這些準備好的調料兌一點水攪拌均勻倒進電飯鍋，加水至沒過食材。開蒸啦！

• 4、五分鐘後米飯起坑。

• 5、攪拌攪拌就可以開吃啦。