1、把米淘好泡半小時。把茭白切成片我放了一個小杏鮑菇。
2、泡好的米水不要倒留著燒飯。把切好的食材碼在米上面。
3、蓋好鍋蓋用小火燒飯,火大了容易燒糊。
4、聞到有香味了就燒好了。在一點保仔醬油。
5、加上煲仔醬油把它辦一下。味道很好。
聞到香味了把鍋蓋揭開澆一點油蓋上用小火給他慢慢薰悶五分鐘這樣飯底下有鍋巴很香。