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發表於:2024-02-10
“煲仔飯的做法多種多樣,鍋買了好長時間,因沒有把握而擱置,今天決定試一把,利用家中的現有食材,自己調的料汁,竟作出了意想不到的味道與效果。家人便爭先品嚐,頗得讚賞。”食材明細主料大米(25...
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發表於:2024-01-02
“米飯的別樣吃法,懶人版,一鍋燜,易做好吃,營養豐富。”食材明細主料雞翅根(數個)胡蘿蔔(半根)洋蔥(適量)豌豆(適量)小蔥(適量)姜(少許)輔料鹽(適量)生抽(適量)胡椒粉(少許)雞精(少許)花雕酒(少許)醬香(口味)燜(工藝...
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發表於:2024-01-08
“咖哩土豆牛肉煲仔飯”食材明細主料土豆(1個)胡蘿蔔(1個)牛肉(80g)米飯(適量)輔料蔥頭(適量)油咖哩(1勺)鹽(適量)澱粉(適量)咖哩(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)咖哩土豆牛肉煲仔飯的做法步驟1、備齊原...
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發表於:2024-02-26
“第一次髮菜譜喲O(∩_∩)O雙11的時候搶了一新式武器——光波爐!據說跟烤箱沒兩樣,只是是圓形,全透明的。當初買這款爐子,一定程度上就是因為據說它能做煲仔飯。今天到貨了之後興沖沖的就...
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發表於:2024-01-13
“在冷冷的季節裡,捧一鍋熱乎的煲仔飯在手上,真的是暖到心窩子了~這個塔吉鍋在家裡躺了兩年,一直不知道該怎麼用,看到美天的小夥伴用它來做煲仔飯,激起了我的興趣~話說,跟著美天的小夥伴,真的...
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發表於:2024-01-13
“黑金鮑的稚嫩細膩配上純種土豬排骨的濃郁肉香,集山海之精氣於一鍋,低溫烹飪出一道美味的鮑魚排骨煲仔飯,如此高大尚健康營養吃法,開心果姐姐肽食療法經典菜式。”食材明細主料鮑魚(1個)土...
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發表於:2024-01-01
“今來一款快手煲仔飯,食材隨意搭配,都是好滋味!自從康寧鍋來我家,煮粥煲飯都成了快手的美食,今來和大家分享一下”食材明細主料大米(適量)臘腸(兩根)香菇(適量)雞蛋(一個)蔥(適量)輔料油(適量)鹽(適量)糖...
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發表於:2024-01-01
“煲仔飯:意指用小砂鍋煮出來的飯,在寒冷的冬日吃上一鍋熱氣騰騰又帶著微黃鍋巴的煲仔飯,超滿足。”食材明細主料排骨(200g)雞蛋(1個)菜心(200g)大米(150g)香蔥(適量)輔料豆豉(適量)蒜頭(適量)生粉(適量)...
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發表於:2024-02-01
“愛吃煲仔飯,可是現在能吃到正宗煲仔飯的地兒已不多。秋風起,食臘味,各式臘腸、臘肉、臘魚已上市,秋冬之際,自己煮一鍋飯香四溢又帶著金黃脆硬鍋巴的煲仔飯,是一件簡單又幸福的事兒。”食材...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料廣式臘腸(3根)大米(2杯)蔥花(適量)輔料生抽(2匙羹)蠔油(1匙羹)花生油(2匙羹)其他(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)電飯鍋版煲仔飯的做法步驟1、準備的廣式臘腸。(我是從老家帶來的,網上也有...
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發表於:2023-12-29
“一直想嚐嚐松露的味道,在雲南買了一公斤寄回來,今天做松露雜糧煲仔飯,再配一碗鴿子湯,讓你的心和胃在冬日裡都暖暖的。小貼士:松露含有豐富的蛋白質、氨基酸、不飽和脂肪酸和多種維生素,以...
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發表於:2024-01-13
“香噴噴的煲仔飯一定是大都數人的最愛,以前每次去飯店必定要點上一份。其實在家也能做出美味煲仔飯,只要一口電飯煲就能輕鬆搞定。開啟鍋蓋,香味撲鼻而來,裹滿醬汁晶瑩剔透的米粒,底下香脆...
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發表於:2023-12-31
“煲仔飯是顏值與正義的化身,完美的幫助了不會做飯還巨愛美食的女孩紙們。只需要把食材都準備好切小塊,稍微炒炒,和大米一起倒進電飯煲裡,煮飯鍵跳到保溫鍵就可以享用了。”食材明細主料富...
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發表於:2024-02-27
“胡蘿蔔的營養十分豐富,為了讓孩子多吃點胡蘿蔔,我把它煮在米飯裡面,米飯和胡蘿蔔融合在一起,散發一種油潤甘甜、香氣四溢的味道,非常好吃,孩子也吃了一大碗呢”食材明細主料胡蘿蔔(2根)臘肉(...
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發表於:2024-02-28
“自從美食家試用了那個塔吉鍋以後,我心裡那個草啊,怎麼也拔不掉了。趕緊敗了塔吉鍋,把那些草清除掉。因為一一小盆友一般都是中午十一點左右會醒,所以每天的午飯我都是湊合呀,挑幾個快手下...
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發表於:2024-03-01
“把煲仔飯進行到底,繼續推出窩蛋滑牛煲仔飯。如果按照傳統粵菜做法,應該是使用牛肉粒,但是我自己還是喜歡吃這種片的。如果你醃製好了牛肉一頓做不完,第二天可以做滑蛋牛肉,這樣一舉多得。...
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發表於:2024-01-08
食材明細主料臘鴨(1個)臘腸(1根)輔料醬油(適量)蠔油(適量)雞蛋(1個)青菜(適量)花生油(一滴)其他(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)臘鴨臘腸煲仔飯的做法步驟1、原材料,忘記拍雞蛋了米泡了5分鐘,醬油和蠔油...
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發表於:2024-02-10
“煲仔飯大概是廣東特有的吧,是一種以砂鍋為主的特色快餐,顧名思義,就是用小煲仔煮的飯,把淘好的米放入煲中,量好水量,加蓋,把米飯煲至七成熟時加入配料,再轉用慢火煲熟。廣州有許多賣煲仔飯...
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發表於:2024-02-01
“飯菜結合有飯又有菜,省時,省力,又省錢的好搭配,生活節奏飛快的時代需要的是質量和營養相結合的搭配。雜蔬燜飯解決了諸多的要求,即使很簡單的製作也完全能保證了營養與美味兼得。”食材明...
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發表於:2023-12-30
“肉餅愛好者,做成煲仔飯,真是香。”食材明細主料豬肉(200g)大米(半杯)糙米(半杯)三色藜麥(1/4杯)梅乾菜(適量)輔料蔥(適量)雞蛋(1個)調料醬油(適量)香油(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)梅菜...
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發表於:2024-01-01
“秋風起,臘味煲……來來來,我們一起煲煲仔飯吧😂😂😂”食材明細主料排骨(一小條)臘腸(1節)輔料上海青(一顆)花菇(2朵)蟲草花(少量)蔥花(適量)大蒜(2瓣)調味料生抽(適量)老抽(適量)料酒(適量)白糖(適量)豆豉(適...
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發表於:2024-01-09
食材明細主料鮮米(100克)雞蛋(1個)西蘭花(200克)胡蘿蔔(20克)輔料辣椒(10克)鹹香(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)牛肉窩蛋煲仔飯的做法步驟1、準備食材:西蘭花掰朵,胡蘿蔔切絲2、牛肉切條,用辣椒碎、...
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發表於:2024-01-13
“一鍋消魂的煲仔飯其實自己做起來一點都不難,大家都來試試吧!”食材明細主料薑絲(適量)香菇(適量)香米(1.5碗)雞蛋(適量)油菜(適量)臘腸(適量)輔料白水(一勺)生抽(兩勺)糖(半勺)香油(半勺)蠔油(一勺)老抽(半勺)...
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發表於:2024-02-26
“煲仔飯源自廣東,是以砂鍋作為作為器皿煮米飯,而廣東稱砂鍋為煲仔,所以故稱煲仔飯,煲仔飯歷史悠久,2000多年前《禮記註疏》等書記載,周代八珍中的第一珍、第二珍和煲仔飯做法一樣,只不過改用...
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發表於:2024-01-13
“想吃煲仔飯了╭(╯ε╰)╮沒砂鍋,電飯鍋也能做嘞!”食材明細主料米飯(適量)廣式臘腸(適量)土豆(適量)青豆(適量)茭白(適量)香菇(適量)玉米粒(適量)油(適量)輔料蔥(適量)老抽(適量)鮮醬油(適量)糖(適量)鹹鮮(口...