全麥豆沙刺蝟包怎麼做|全麥豆沙刺蝟包的做法

食材明細

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

全麥豆沙刺蝟包的做法步驟

• 1、將特一粉、全麥粉、酵母、白糖、加豆漿和成麵糰，餳10分鐘後揉勻。

• 2、擀成長方形片狀。

• 3、從內測捲起來。

• 4、切成均勻的劑子。

• 5、按扁，擀成中間稍厚的皮，放入豆沙餡。

• 6、包起來收口向下。

• 7、用剪子剪出刺來。

• 8、用兩個紅豆當眼睛。涼水下鍋，開鍋後蒸20分鐘即熟。燜3分鐘出鍋。

• 9、稍晾擺盤即可。