關於芹蒜素炒慈菇的知識

“慈菇燉雞、燜肉都很好吃，它有其獨特的美味，甘香粉糯，是過年解油膩的一道菜。此時也正是其收成期，每年俺都少不了它，俺喜歡素炒更解膩。公公知道俺喜歡吃，所以以往每年不用說都會買好幾斤的...

食材明細主料芹菜（1把）輔料黑木耳（適量）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）高階（難度）芹菜素炒的做法步驟1、食材：芹菜、黑木耳（已提前泡發清洗）。2、將芹菜去根清洗清洗，撈出。3、放在...

“第一次在市場見到賣慈菇的，看到有對老夫妻在購買，就問他們好吃嗎？他們說拿來燒肉很好吃！沒吃過，不敢多買，買回來丟冰箱好久，都忘了它了，今天看到仍然很完好，就試燒了下。慈菇的口感真好，五花肉...

“慈菇，一般冬天我們這就多起來，粉粉的，挺好吃的。據說這玩意能夠清熱解毒，抗癌防癌，是個好東東，今天拿來燉排骨，效果相當好，不過，小MM不怎麼喜歡吃這玩意，不知啥回事，呵呵”食材明細主料茨菰（適量...

“芹菜是高纖維蔬菜，多吃，對健康特別好。”食材明細主料香芹（一小把）輔料胡蘿蔔（適量）香菜（適量）蔥花（適量）調料十三香（適量）味極鮮醬油（適量）油（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）素炒香芹的做法...

“要說杏鮑菇可是咱們常見的菌菇了。其肉質肥厚鮮美，低熱量、低脂肪、低鉀、能提高免疫力，還能軟化和保護血管，有降低人體中血脂和膽固醇的作用。營養豐富的杏鮑菇富含蛋白質和碳水化合物...

“每年的這個季節，慈菇在我們的超市、菜場、街頭小攤上隨處可見，直到春節過後，慈菇才下市，是冬季江南最常見的蔬菜。慈菇是我們的水八仙之一。今天我家用香腸來炒慈菇，肥瘦相間的香腸與粉糯...

“不時不食，現在正是慈菇上市的好季節。最近的菜場裡就能看到慈菇了。慈菇很有個性，被戲稱為“嫌貧愛富菜"。那是因為慈菇本身有一種淡淡的苦和麻，只有慈姑和肉菜一起做的時候會吸進一些...

食材明細主料香菇（適量）芹菜（適量）生薑（適量）輔料花生油（適量）鹽（適量）味極鮮（適量）五香粉（適量）雞精（適量）蘋果醬（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）素炒香菇芹菜的做法步驟1、香菇請洗幹...

食材明細主料素雞（適量）芹菜（適量）輔料油（適量）五香粉（適量）醬油（適量）蒜（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素雞炒芹菜的做法步驟1、準備好的食材。2、素雞芹菜切丁，蒜切沫。3、鍋中加油，放入...

食材明細主料蒜薹（適量）杏鮑菇（2個）食用油（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）五香粉（適量）蠔油（適量）薑末（適量）蒜末（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜薹素炒杏鮑菇的做法步驟1、杏鮑菇洗淨切條狀。2...

食材明細主料家豬肉（適量）蒜（適量）芹菜（適量）輔料蒜茸（適量）姜（適量）小紅辣椒（適量）配料食用油（適量）鹽（適量）生抽（適量）料酒（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒蒜芹的做法步驟1、準備好所需食材,...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘慈菇炒大蒜這是一道香味很足的美味，慈菇擁有獨特的口感，大蒜又有濃郁的香味，所以二者的結合，就造就了一流的美味。雖然食...

食材明細主料慈菇（2個）輔料瘦肉（少許）薑片（少許）原味（口味）未知（難度）慈菇炒肉的做法步驟1、肉片用澱粉和料酒勾芡加入少許鹽。2、熱油放入肉片翻炒。3、撈出備用。4、熱油放入薑片。5、放入慈菇...

不是。慈菇和荸薺是二種不同的植物。慈菇成熟後果實是黃白色，荸薺成熟後果實外皮為紫紅色或棗紅色，和栗子的形狀有點相像。荸薺口感清脆多汁，味甜可口，可以生吃，也可以煮湯、做餡料，即是水果...

“營養豐富，簡單易做，分分鐘就可以上桌的素炒西芹香菇，西芹可降血壓、鎮靜、健胃，蘑菇營養豐富、增進食慾，可提鮮，所以連雞精都沒加，非常健康快手的一道家常菜。”食材明細主料西芹（200g）蘑菇（10...

“春食野菜味道香。”食材明細主料野芹菜（適量）大蒜（適量）輔料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素炒野芹菜的做法步驟1、野芹菜一把清洗乾淨。2、切成段。3、起鍋燒...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘慈菇炒蒜苗是一道十分美味的解油膩的素菜，其主要食材為慈菇以及蒜苗。慈菇中含有較多的澱粉、蛋白質以及脂肪、維生素...

食材明細主料雞翅（400克）輔料慈菇（300克）配料油（適量）姜（6克）生粉（1小勺）生抽（6克）料酒（6克）雞精（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）慈菇燜雞翅的做法步驟1、慈菇、雞翅、姜2、雞翅清洗淨斬...

食材明細主料芹菜（適量）輔料蔥（適量）鹽（適量）生抽（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素炒芹菜絲的做法步驟1、芹菜洗淨切絲，蔥切段。2、鍋中放油燒熱放入蔥爆香。3、放入芹菜翻炒。4、加少...

“春節期間，大魚大肉吃的人感覺胖了很多，來口清淡的更下飯。”食材明細主料西芹（4節）輔料紅甜椒（1/2個）小蜜桔（2個）大蔥（1/3顆）調料白糖（少許）鹽（適量）花椒粉（1/3勺）雞精（少許）花生油（適量）清淡（口味）炒（工藝）...

“芹芽，是由安徽省廬江縣白湖鎮金壩村農民吳成樹利用特殊的土壤氣候條件和生態優勢，在傳統蔬菜水芹的種植過程中改良品種，創新工藝，經多年努力培育而成的特色蔬菜，它潔白如玉，鮮嫩清香，營養豐...

“芹菜是感光食物，建議白天不要吃芹菜，防黑，哈哈我喜歡炒軟了，拌飯吃，超級香”食材明細主料芹菜（適量）胡蘿蔔（適量）輔料蔥姜水（適量）花椒（適量）生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）十分鐘（耗時）簡單（難度）素...

“家中老人晒了臘肉，我試吃過後，總覺得少了點味道，不夠香，就想不如用五香粉拌一下再炒，果然，用這辦法做出來的臘肉炒慈菇，非常惹味可口，下飯下酒都好！”食材明細主料臘肉（適量）慈菇（適量）輔料蔥（適量...

“老媽快遞給郵寄了兩大捆山芹菜，今天素炒一下！味道比普通芹菜更濃郁也更鮮美。山芹菜的營養是非常全面豐富的，其中山芹菜所含的胡蘿蔔素是西芹的三十八倍，維生素B2又是黃瓜、甘藍、大白菜...