“米酥的專題上線了。
有些些意外。有些些小激動。
那天，親愛的美食家——小薇找我說想給我做個專題的時候，心裡真的是意外又驚喜的！
因為在米酥的心裡，從來沒想過在高手如雲的美天裡，還會有自己如此特殊的一塊領地。
從來都是做最平常的食物，書寫最平淡的喜怒哀樂，竟然也會有這麼多親的喜歡和支援，真讓米酥感覺幸福至極！
米酥是一個特別不善於表達的人，有許多時候，千言萬語都堵在嘴邊，就是不知道該從哪裡起頭。
就比如現在，這種萬分感謝的心情，真不知道用什麼詞語和什麼語句來表述。
那麼，容米酥把所有的感謝都凝聚成一句話：感謝美天給我的成長，感謝這一路走來給了我那麼多支援和鼓勵的所有所有的朋友吧！
我相信我們一起，都會越來越美好，越來越幸福的！
糖包好吃不假，但如果光有糖的話也沒什麼營養，我給加了一些花生和核桃仁，吃起來更營養，更美味，而且不用擔心寶貝吃的時候糖汁會順著手往下流啦！
同樣的東西，同樣的內容，換個不一樣的造型，人的新鮮感和胃口就都有。
小胖妞也是如此。
雖然我做的刺蝟外形差很多，而且因為出鍋比較晚,拍照光線差極了,就簡單拍了幾張絲毫沒有美感的圖片。
但是，還是受到了小胖妞一如既往的支援和肯定！
晚上包子剛出鍋她就迫不及待地吃掉了一個。
今天早上，竟然又吃掉兩個，還表揚我說：“媽媽做的刺蝟真好吃……””
1、所用原料。
2、乾酵母用溫水化開，倒入麵粉中，和成麵糰加蓋進行發酵。
3、麵糰發酵至兩倍大。
4、麵糰發酵過程中開始製作糖包的餡.核桃去皮，取出核桃仁切碎。
5、花生仁也切碎，與核桃仁拌勻。
6、加入白糖和紅糖，充分拌勻，糖包餡就拌好了。
7、取出發酵好的麵糰揉搓光滑後搓成粗條狀，分切成合適大小的劑子。
8、取一個劑子稍稍擀開。
9、放入適量餡，包住收好口，收口朝下，搓成水滴狀。
10、用小剪刀剪出刺蝟的刺。
11、用黑芝麻給刺蝟做眼睛。
12、如此做好所有刺蝟後進行二次發酵，滾圓後上鍋蒸二十分鐘，關火燜3-5分鐘即可出鍋。
千里飄香谷
