刺蝟蜜豆包怎麼做|刺蝟蜜豆包的做法

“很受小朋友喜歡的一道主食，做早餐不錯。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

刺蝟蜜豆包的做法步驟

• 1、將麵粉、酵母、雞蛋、玉米油放在一起。

• 2、牛奶溫熱後，先拌放酵母粉的一旁，然後把整個材料都攪成絮狀。

• 3、揉成光滑麵糰發酵至兩倍大。

• 4、將發酵好的麵糰排氣，再次揉勻搓成長條。

• 5、切成大小均勻的小劑。擀成中間厚，兩邊薄的皮。

• 6、包入蜜紅豆。

• 7、收口朝下，整成一個尖一個圓的形。

• 8、拿在手中，用剪刀煎出小刺狀。

• 9、剪好的刺蝟。刺的長短隨您的喜好。

• 10、乾紅豆洗後粘在前部做眼睛和嘴巴。

• 11、溫暖處醒發三十分鐘，入蒸鍋，中火蒸十五鍾，關火，悶三到五分鐘開蓋即可。