1、材料:蕎麥掛麵、雞蛋、枸杞、冰糖
2、將枸杞用溫水泡一下,待用。
3、將冰糖擱入清水鍋中。
4、煮開,煮至冰糖融化。
5、接著,下入蕎麥掛麵煮開。
6、然後,打入雞蛋煮開,煮至3——4分鐘,關火。
7、最後,擱入泡開的枸杞,即成。
8、盛出、裝入碗中,就可以吃吃嘍。。。