關於煎蛋燴粉皮怎麼做的知識

“粉皮軟滑入味兒，煎蛋吸收了湯汁，特別下飯。”食材明細主料柴雞蛋（3個）粉皮（一張）青紅椒（適量）調料青紅椒（適量）蒜蓉（適量）花椒（適量）玉米油（適量）鹽（適量）生抽（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡...

食材明細主料豆腐（適量）煎蛋（適量）肉沫（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）調料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）料酒（適量）蔥香（口味）燴（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豆腐燴煎蛋的做法步驟1、準備輔料。2、熱鍋冷油。3...

食材明細主料大餅（適量）雞蛋（1個）豬肉（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）蔥花（適量）生抽（適量）綠豆芽（適量）料酒（適量）鹹香（口味）燴（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）肉絲煎蛋燴餅的做法步驟1、雞蛋提前煎熟。2、起鍋燒油...

“蝦皮即補鈣有便宜，號稱平民的海鮮但是單吃味道太鹹，味道也有些腥味雞蛋和蝦皮兩種鮮美的食材做成煎蛋，吃膩了煎雞蛋的不妨試試，當做一份早餐再合適不過了味道鮮美無比”食材明細主料蝦皮...

食材明細主料鯽魚（400g）豆腐（300g）粉皮（100g）輔料青椒（適量）紅椒（適量）大蒜（適量）生薑（適量）配料食用油（適量）鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）黃酒（適量）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鯽魚粉皮豆腐燴的做法步...

“鮮辣美味的一道涼拌菜。”食材明細主料皮蛋（4個）輔料辣椒（8個）調料橄欖油（2勺）鹽（適量）醋（1勺）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）煎椒皮蛋的做法步驟1、皮蛋放入鍋中煮一會兒，讓皮蛋得蛋黃定型...

食材明細主料粉皮（適量）雞蛋（適量）輔料大蒜（適量）醋（適量）鹽（適量）雞精（適量）醬油（適量）酸鹹（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蛋皮醋燜粉皮的做法步驟1、粉皮涼水泡軟（也可以用熱水泡），蒜切片。2、平底鍋刷...

“油炸豬肉皮是一種常見的食材，上海本幫菜中的三鮮湯少不了它，但我更喜歡老家酸辣風味的燴肉皮，酸辣微甜，又有許多爽脆的配菜，十分可口。可惜近年來地溝油肆虐，油炸的東西都不太敢買，這道菜已...

食材明細主料蝦皮（適量）雞蛋（適量）輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小蝦皮煎蛋的做法步驟1、洗淨蝦皮，磕兩個雞蛋放適量鹽攪拌。2、下鍋煎。3、煎至兩面金黃。4、完成。...

“簡單食材做簡單營養的菜！”食材明細主料雞蛋（3個）輔料大蔥（一棵）蝦皮（30克）鹽（少許）五香粉（少許）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦皮蔥煎蛋的做法步驟1、準備好食材2、打散雞蛋放入少許鹽，五...

“一道地道的農家菜，不要被它樸實的外表迷惑！其實它既有葷又有素，關鍵還有湯湯水水，非常適合忙碌一天回家的你，簡單快手、營養好吃的農家粉絲煎蛋上桌嘍！”食材明細主料毛豆籽（50g）乾粉絲（30g）泡...

“高高大大門前站，不會幹活也好看。蛋皮就是為了好看。”食材明細主料雞蛋（2個）輔料油（少量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）煎蛋皮的做法步驟1、兩個雞蛋2、鍋中少放油，攤雞蛋皮3、捲起來...

食材明細主料魷魚絲（適量）香菇（適量）豆腐（適量）輔料榨菜（適量）皮蛋（適量）原味（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）魷魚皮蛋大雜燴的做法步驟1、魷魚絲泡發。2、香菇泡發，切絲。3、豆腐切塊。4、榨菜切絲...

“眾所周知蝦皮可以補鈣，閒言碎語就不多說了，今天來說說這道補鈣大菜——蝦皮炒蛋。老少皆宜，很適合長個期的孩子。我兒子看到蝦皮就不吃，但我把他藏到雞蛋裡，竟然吃到光碟。可以說做法沒有...

食材明細主料雞蛋（3個）蝦皮（150g）輔料鹽（適量）醬油（適量）花生（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）神級（難度）蝦皮煎雞蛋的做法步驟1、把蝦皮洗乾淨。2、加入三個雞蛋鹽醬油，然後攪拌均勻。3、加入適量的...

“冬天是吃羊肉的好季節，經常吃羊肉可以幫助禦寒。而且羊肉的脂肪熔點四十度，吃多了也不會胖。每個地方吃羊肉的方式都不一樣，蘇州這邊喜歡吃白煨羊肉以及藏書羊肉。”食材明細主料白煨羊...

“一道高點選率的家常菜。黃瓜加入雞蛋煎成蛋餅，改刀後搭配粉條、木耳一起燒製，粗料細作，推薦給大家”食材明細主料雞蛋（3個）粉條（適量）輔料黃瓜（一節）紅椒（2個）蔥（10克）雞精（適量）肉末（適量）鹽（10克）澱粉...

食材明細主料煎餅（2張）圓白菜（200g）胡蘿蔔（半根）青椒（半個）蔥（適量）輔料鹽（10g）醬油（5g）味精（5g）十三香（5g）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）煎餅燴的做法步驟1、煎餅切成絲，這是山東的特產，玉米麵煎餅，不...

“清香，清淡”食材明細主料雞蛋（四顆）土豆涼粉（兩塊）輔料黃花菜（一小把）小油菜（一棵）蟲草花（一小把）蔥（適量）食用油（適量）鹽（適量）醬油（適量）蒜（適量）原味（口味）未知（難度）雞蛋燴粉片的做法步驟1、這是配菜，小油...

“餛飩是我家冰箱裡常備好的，可以下著吃，煎著吃，蒸著吃。。。今天我還是煎著吃，只是加了點蛋液，感覺多了點層次”食材明細主料餛飩皮（22張）豬肉餡（200克）雞蛋（1個）輔料色拉油（適量）生抽（2勺）料酒（1勺）鹽...

“莧菜主要作為保健蔬菜食用，可涼拌、爆炒、煲粥、煲湯，常見莧菜粳米粥、炒莧菜、莧菜湯、上湯紅莧菜、涼拌莧菜等菜品，今天燴皮蛋味道還不錯，你們也試試吧！”食材明細主料皮蛋（1只）莧菜（一把）...

食材明細主料雞蛋（適量）輔料鹽（適量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）無油煎蛋皮的做法步驟1、蛋打碗裡，。2、放點鹽打成蛋液。3、不粘鍋燒熱開小火，4、倒進蛋液，可以分兩次煎，蛋皮薄一點。5...

“今天做的是肉末黃瓜餡煎餃，製作成水餃之後下鍋用油先煎後煮，蓋上鍋蓋一次成功，再澆上蛋液，成品顏色亮麗，底面酥黃，口感香脆，麵皮軟韌，餡香味美。”食材明細主料肉末（100g）黃瓜（500g）蝦皮（適量）香蔥...

“這道菜是老家的名菜，小時候家裡要是誰過生日媽媽做了一大桌菜中間必有這一道菜，意思和長壽麵一樣是健康長壽的意思。今天看到家裡的材料剛好都有，可以做來吃吃，好久沒吃了，有點嘴饞。”食...

“蝦皮加雞蛋另一種做法，煎雞蛋，營養雙重，味道極佳。”食材明細主料雞蛋（2個）蝦皮（3g）輔料蔥（適量）蔥香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蝦皮煎蛋的做法步驟1、雞蛋和蝦皮。2、雞蛋、蝦皮、蔥一起...