咖哩素什錦怎麼做|咖哩素什錦的做法

“現在，素食越來越受歡迎，不管是越來越多的素食主義者，還是越來越多想要減肥變瘦變美的年輕男女，都逐漸學著吃素。🎈吃素不僅能讓我們的身體更健康，而且一些小動物們家禽們也可以得以生存。
所以，讓我們變著法子做更加美味的素食出來，合理搭配營養！👯”

食材明細

• 咖哩 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

咖哩素什錦的做法步驟

• 1、手手洗乾淨，菜刀洗乾淨，菜板洗乾淨～🎈準備好所有器皿和工具。

• 2、🌸將娃娃菜、洋蔥切成絲兒🌸土豆、胡蘿蔔切成塊兒🌸芹菜梗切成小丁，越小越好。切好的土豆泡在水裡，洗去一些澱粉。

• 3、鍋內倒入油，油開始發出聲音的時候，先將洋蔥絲倒入，使其散發香味後，倒入芹菜碎，翻炒，再倒入土豆和胡蘿蔔。

• 4、在鍋內加入一定的水，蓋上鍋蓋大火煮沸，若有白色沫沫的話，將白色沫沫撈出，放入娃娃菜，和咖哩塊，用小火煮大約5分鐘左右，起鍋。

小竅門

👉🏻切洋蔥小技巧
將洋蔥對半切開後，放入水中浸泡數分鐘後，再切就不會流淚啦！🙈
👉🏻咖哩小技巧
咖哩的濃度應該適中，不宜過稠也不宜過稀。咖哩中本身就含有鹽等調料，所以如果味淡的小夥伴在煮咖哩的過程中，就可以不用加鹽等調料啦。
👉🏻以上食材僅為兩人份，裡面還可以加一些你們愛的食材！😌😌