主料
大米 :120輔料
四季豆 :40具體步驟
1. 四季豆、胡蘿蔔切細絲,牛肉切短粗絲;
2. 牛肉中加入適量胡椒粉;
3. 再根據個人口味加入少許鹽;
4. 充分抓勻,醃製15分鐘左右;
5. 大米淘洗乾淨,放入料理盒,加入1小勺橄欖油;
6. 充分拌勻後,放入牛肉絲、四季豆絲、胡蘿蔔絲和洋蔥丁;
7. 再加入一小勺橄欖油,拌勻;
8. 倒入咖哩醬,翻拌均勻;
9. 最後加入清水,稍稍翻拌一下;
10. 蓋上料理盒蓋,700W微波火力加熱15分鐘(最好每5分鐘取出翻拌一次),燜2分鐘即可。
1.大米的分量最好根據料理盒的大小來調整;2.牛肉最好切絲或小塊,比較易熟;3.也可以用咖哩粉代替咖哩醬,注意稍稍增加水的用量;4.每加熱五分鐘,最好翻拌一次,可以使受熱更均勻,口感更好。