1、西蘭花掰碎冷水泡十分鐘洗淨
2、胡蘿蔔、荸薺切片
3、準備好的各種蔬菜
4、熱油鍋放入薑絲
5、放入胡蘿蔔煸炒
6、放芹菜
7、放馬蹄
8、放西蘭花,放少許鹽
9、放入做好的紅燒素雞(也可以直接放超市買的素雞片或者其他豆製品)
10、放雞精提鮮
11、成品圖。