1、食材:雞翅根(已清洗焯水)、毛豆肉(已淘洗)、胡蘿蔔(已清洗去皮切開)、土豆(已清洗去皮切開)、咖哩塊
2、燒鍋倒油燒熱,下入已淘洗好的毛豆肉、切好的土豆、胡蘿蔔和焯好的雞翅根翻炒翻炒。
3、接著,加適量的清水。
4、加適量的料酒。
5、擱入咖哩塊。
6、翻動一下煮開煮至土豆熟軟。
7、然後,加適量的生抽。
8、加適量的鹽。
9、調味翻勻,即成。