1、食材烤麩,黑木耳,黃花菜,香菇
2、香菇,黑木耳和黃花菜提前泡發,烤麩洗淨焯水再洗一下,香菇切小塊
3、熱鍋倒油先倒入烤麩煸炒片刻加入白糖
4、繼續煸炒至烤麩有點焦黃
5、倒入泡發好的黑木耳和黃花菜煸炒片刻加入老抽和生抽
6、繼續煸炒一會倒入香菇拌勻到開水煮開
7、水開後開小火煮20分鐘左右至湯汁收幹
8、裝盤即可