醬燒素什錦怎麼做|醬燒素什錦的做法

“美美的下飯菜來嘍！今來一款：醬燒素什錦，醬香濃郁，多吃一碗飯哦！”

食材明細

• 醬香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

醬燒素什錦的做法步驟

• 1、腐竹和木耳提前浸泡。

• 2、香菇洗淨備用。

• 3、木耳入開水汆燙一下。

• 4、腐竹切斜刀裝盤。

• 5、香菇切薄片裝盤。

• 6、蒜和蔥切碎備用。

• 7、蠔油，醬油，鹽，澱粉，糖，水調料汁。

• 8、鍋中入油燒熱倒入蔥蒜爆香。

• 9、放入香菇翻炒。

• 10、加入腐竹和木耳翻炒。

• 11、放入豆瓣醬炒勻。

• 12、加入料汁炒勻。

• 13、炒制入味即可。

• 14、出鍋加鹽調味裝盤。

• 15、美美的家常菜，請您品鑑。

• 16、成品圖。

小竅門

加點澱粉起到勾芡的作用，口感也是相當贊哦！祝您生活愉快！