涼拌素什錦怎麼做|涼拌素什錦的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 拌 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

涼拌素什錦的做法步驟

• 1、西藍花切小朵，藕去外皮，和胡蘿蔔一起放入淡鹽水裡面浸泡一會兒洗淨控水。

• 2、花生提前浸泡一會兒，放入鍋內，注水，加一個八角，適量鹽，煮熟。

• 3、盛出備用。

• 4、木耳提前泡軟，去蒂洗淨，放入開水鍋裡面燙一分鐘撈出過涼。

• 5、藕片胡蘿蔔片，西藍花一起放入開水鍋裡面燙一下。

• 6、撈出過涼，控去水分。

• 7、所有食材準備就緒，放入小盆裡，我還放了黃瓜🥒。

• 8、加少許鹽和白糖調味。

• 9、加少許香油（沒拍照片，忽略）。

• 10、少許鬆鮮鮮提鮮。

• 11、拌勻即可食用。

• 12、成品圖！

• 13、成品圖！